のんびりとまいにちのこと
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北海道の小さな街から
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author : *deco*



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ショコラブレッド
b0155098_8133361.jpg

なんだか甘いパンが食べたくなってショコラブレッドを焼きました。
黒く見えてるのが板チョコをくだいたものです。 意外と溶けずに残ってる♪
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でも、この レシピ 生地に砂糖が40g+溶かしたチョコ40gとあま甘。
耐糖のイーストなんて我が家にはないんだけど…
イースト6gって普段の倍だよね… 本当に膨らむのかなぁ…
と思いながら、HBに普通のイーストと材料を入れON!(レシピにあるレーズンは今回なし)

やはり発酵は少なめでちょっとふっくらした程度でした。
一斤の食パン型で焼いたんだけど、甘い生地が型にくっつくと後が面倒なので、
今回はオーブンシートを敷いてみました。

型の端からずいぶん下にあった生地。  焼いている間にムクムクと膨んできて…
b0155098_8135530.jpg

なんとか食パンの形に。 ほっ。
慣れない成形&柔らかい生地だったので不恰好なパンです ^^;
おまけにチョコが表にばかり出てきちゃった。  中はこんな感じ。

今度、チョコ好きな姪っ子ちゃんに作ってあげようかなぁ。
でも、これはパンと言うよりお菓子だなって思いました。  おやつ向きかな(笑)

b0155098_8494815.gif

今日は不燃ゴミの日。
朝、お弁当作りが終わって6時半ごろゴミ袋を持って家のドアを開けると、
ひょぇ~~~~! 寒い!!

Gパン&七分のカットソーで出ようとした私は、引き返してカーディガンを着ました。
ホントに急に寒くなりました。 風邪など引いてませんか?

台風がきている地方の方、大丈夫でしょうか? 被害がないことを祈ります。
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Top▲ | by OoxxdecologxxoO | 2008-09-30 09:07 | まいにちのキオク
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